健康食品との付き合い方:/2 機能表示、よく理解して毎日新聞健康食品の中でも、国が有効性や安全性を認めた特定保健用食品(トクホ)の人気は高い。現在約900品目もあり、消費者にすっかり定着した。しかし、表示の意味を正しく理解せず、過剰な効果を期待してはいないだろうか。 <体に脂肪がつきにくい>と表示されている日清 ...